Sjokoladekake med sjokoladekrem

8-10 Biter

Innhold

• 100g Margarin
• 2 egg
• 2 dl Sukker
• 1 dl Hvetemel
• ½ dl siktet kakao
• 1 ts vaniljesukker

Sjokoladekrem

• 2 dl kremfløte
• 200g mørk eller lys sjokolade
• 1 ts vaniljesukker

Sett ovnen på 175°C. Smelt smør og la det kjøle seg. Visp egg og sukker. Bland mel, kakao og vaniljesukker.

Røres inn i eggedosisen. Tilsett smøret. Hell i en smurt form på ca 20cm diameter. Stekes i 25 minutter.

Sjokoladekrem

Kok opp fløte i en kjele, ta den av varmen og tilsett sjokolade i biter, og vaniljesukker. Rør til sjokoladen smelter.

La sjokoladekremen kjøles og hell den i en skål. Røres av og til, til den blir til en krem, etter ca 1t.

Hell sjokoladekremen over kaken.

Dryss gjerne noen bær over, og server kjølet.